Anda tentu familiar dengan buah beetroot atau buah bit, Buah yang sering sekali digunakan untuk membuat smoothies ini memiliki khasiat yang bagus untuk menjaga kesehatan. Beetroot merupakan tanaman yang masih berada dalam satu keluarga yang sama dengan sayuran lobak dan sayuran berakar lainnya.
Jadi, teknisnya beetroot tergolong ke dalam golongan sayuran. Adapun begitu, beetroot memiliki manfaat banyak untuk kesehatan Anda apabila sering mengonsumsinya. Simak artikel ini sampai tuntas, ya!
5 Khasiat Beetroot Untuk Menjaga Kesehatan Anda
Nutrisi yang terkandung dalam beetroot ternyata tidak main-main. Tidak heran jika banyak orang yang memanfaatkan buah ini untuk dijadikan smoothies, jus, sup dan sebagainya. Rutin mengonsumsi ini, artinya Anda peduli dengan kesehatan badan Anda. Berikut ini khasiatnya:
1. Mengendalikan Kadar Gula Darah
Manfaat beetroot pertama ialah membantu mengendalikan dan menstabilkan kadar gula darah dalam tubuh. Maka, seringkali pengidap diabetes disarankan untuk mengonsumsi buah ini secara rutin.
Khasiat buah bit sebagai pengendali kadar gula darah berasal dari antioksidan dan pigmen merah betalain. Jika Anda ingin mencegah diabetes, rutin konsumsi buah bit bisa membantu jaga kesehatan.
2. Mencegah Pikun
Nitrit yang terkandung dalam buah bit mampu mengurangi gejala pikun karena khasiatnya yang bisa memaksimalkan aliran darah dan oksigen ke otak. Inilah alasan mengapa banyak lansia yang disarankan untuk banyak mengonsumsi buah bit.
3. Mengoptimalkan Kerja Saraf & Otot
Manfaat beetroot berikutnya adalah mengoptimalkan kerja saraf dan otot tubuh Anda. Kalium yang kaya pada buah bit bisa efektif dalam mencegah terjadinya kram otot dan kelelahan. Maka dari itu, sebaiknya beetroot dikonsumsi sebelum dan sesudah Anda menjalani aktivitas workout.
4. Memelihara Kesehatan Pencernaan
Beetroot juga sangat kaya akan serat yang sangat baik dalam menjaga kesehatan pencernaan Anda. Banyak studi mengungkapkan bahwa serat pada buah dan sayuran bisa mencegah kerusakan dinding alat pencernaan, sehingga bermanfaat untuk mencegah kanker usus besar, konstipasi dan peradangan.
Selain itu, senyawa betaine bermanfaat mengurangi kembung dan sangat baik untuk ibu hamil dan menyusui.
5. Mencegah Kanker
Khasiat beetroot yang dapat mengatasi peradangan, juga dipercaya dapat mencegah sel-sel kanker berkembang biak. Hal ini dibuktikan dengan pengujian laboratorium yang mengambil sampel dari ekstrak buah bit.
Senyawa yang berperan besar dalam pencegahan munculnya sel kanker adalah senyawa antioksidan dan betain. Maka dari itu, konsumsi buah bit untuk jaga kesehatan tubuh dari berbagai jenis penyakit.
Ide Olahan Lezat Buah Sehat Beetroot
Jika Anda sudah mengetahui berbagai manfaat buah beetroot untuk tubuh. Maka, tidak ada salahnya untuk mencoba beberapa ide olahan lezat buah ini, karena jika dimakan langsung, buah bit sedikit pahit dan tidak mengundang selera.
Olahlah buah beetroot menjadi makanan dan minuman yang lezat agar Anda dapat rutin mengonsumsinya. Ini beberapa ide olahan beetroot yang bisa Anda coba di rumah:
Smoothies
Beetroot umumnya diolah menjadi salah satu bahan untuk smoothies. Anda bisa mencampurkan buah beetroot dengan buah lainnya sesuai selera. Lalu, buatlah smoothies dengan campuran bubuk protein.
Anda bisa konsumsi smoothies beetroot setiap pagi untuk hasil yang lebih maksimal. Disarankan untuk mengonsumsi smoothies buah bit sebelum atau sesudah olahraga pagi.
Sup Ayam
Untuk menjaga tubuh agar lebih sehat dan bugar, Anda dapat mengonsumsi buah bit dengan mengolahnya menjadi sup ayam. Caranya, potong-potong buah bit menjadi ukuran kecil seperti potongan wortel dan masukkan ke dalam kuah sup ayam.
Adonan Kue
Ide olahan beetroot selanjutnya adalah menjadi salah satu bahan campuran adonan kue. Jika beetroot diolah menjadi adonan kue, tentu lebih lezat dan rasa pahitnya tidak terasa. Anda bisa membuat cemilan manis tapi masih bisa membuat badan sehat.
Itulah berbagai informasi tentang manfaat buah beetroot untuk menjaga kesehatan tubuh Anda. Konsumsi buah bit setiap hari untuk memperoleh seluruh khasiat buah surge ini. Jangan lupa juga untuk terapkan pola hidup sehat sehari-hari.
